Dieta recomendada para el hígado

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  • El 17/09/2020 a las 16:07
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Dieta recomendada para el hídago: ¿conoces los alimentos cotidianos que destruyen tu hígado? Lee este artículo...

El hígado es un órgano vital del cuerpo, con múltiples roles que mantienen las funciones del cuerpo. Interviene en el metabolismo de grasas, proteínas e hidratos de carbono, la activación de enzimas, la producción y excreción de bilis, el almacenamiento de vitaminas y minerales, etc.

El hígado, todo terreno

La presencia de enfermedad hepática puede difultar sus funciones y pueden ocurrir varios síntomas. Por esta razón, es necesario cuidar su hígado para una buena salud. Una de las formas de hacer esto es seguir una dieta adecuada y evitar los alimentos que son dañinos para el hígado. Estos son los alimentos "buenos" y "malos" para el hígado.

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Dieta recomendada para el hídago: evita estos alimentos

Dieta recomendada para higado grasos - Tratamiento casero para el cutis  grasoso

El azúcar

Una de las funciones del hígado es convertir el azúcar en grasa. Si tiene el hábito de consumir demasiada azúcar, el hígado la convierte en una gran cantidad de grasa, lo que hace que se acumule alrededor de los órganos vitales. A largo plazo, este fenómeno puede provocar la aparición de “hígado graso”.

El alcohol

El consumo excesivo de alcohol puede tener graves consecuencias para el hígado. Con el tiempo, esto puede conducir a la enfermedad del hígado graso alcohólico y a la cirrosis del hígado. Si no puede darse por vencido por completo, intente consumirlo una sola vez.

Alimentos ricos en grasas

Las papas fritas y otras comidas rápidas son una mala elección si desea mantener la salud de su hígado. De hecho, un alto consumo de alimentos ricos en grasas saturadas altera sus funciones. Con el tiempo, esto puede provocar inflamación y el resultado es cirrosis. Es aconsejable sustituir este tipo de alimentos por grasas saludables, sin grasa ni materia vegetal.

La sal

El cuerpo necesita sal, pero en pequeñas cantidades. Una dieta rica en sodio puede provocar cirrosis. Evite agregar sal en exceso a los alimentos y evite comer alimentos procesados, salchichas y alimentos enlatados. Son los más ricos en sal. En su lugar, opte por alimentos frescos, frutas y verduras.

Dieta recomendada para el hídago: qué comer para limpiar el hígado

Para cuidar la salud del hígado es importante incrementar el consumo de frutas y verduras , ya que son alimentos ricos en antioxidantes y fibra, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre y a disminuir la absorción de colesterol en intestino.

Además, los panes, fideos o cereales deben consumirse en su totalidad, aunque en caso de hepatitis o cirrosis, su consumo en forma no integral está indicado para ayudar a la digestión.

La proteína debe ser en su mayoría baja en grasa, leche desnatada, yogures naturales y quesos cottage, como ricotta o requesón, se pueden incluir en la dieta. En la proteína magra, se debe comer pescado, pavo y pollo sin piel.

Lo ideal es preparar la comida a la plancha, al horno o al horno, con pocas especias, y hierbas u otros alimentos ricos en antioxidantes, como ajo, orégano, cúrcuma, perejil, canela o cebolla, por ejemplo.

Además, puedes incluir otros alimentos en la dieta. Tendrán un fuerte efecto protector sobre el hígado. Estos son alcachofa, zanahoria, achicoria, limón, frambuesas, tomates, manzanas, ciruelas, alfalfa, acerola, uvas. , melón, remolacha, berenjena, espárragos y berros. También es posible beber té de alcachofa, arándano o cardo para obtener el mismo tipo de protección en el hígado.

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